Martin Harvey / WWF

 

 

WWF lanserar Matkalkylatorn & One Planet Plate - måltider för en planet

2018-02-26

Vad vi äter spelar en allt viktigare roll när det gäller klimatet och den biologiska mångfalden. En tredjedel av hushållens klimatavtryck kommer från maten. Nu lanserar WWF konceptet One Planet Plate - måltider som ryms inom en planet. Flera måltidsleverantörer, restauranter och skolor ligger redan i startgroparna för att börja servera One Planet Plate-måltider. Dessutom presenterar vi WWFs matkalkylator som utvecklats i samarbete med forskare vid Chalmers Tekniska Högskola. Med den kan du komponera och klimatsäkra din måltid - så att den ryms inom en maximal global uppvärmning på 1,5 grader.

 

Seminarium

Tid: Onsdag 7 mars kl 10-13 (inklusive lunch kl 11:45-13)
Plats: Stadshuskällaren, Hantverkargatan 1, Stockholm

 

PROGRAM
9.30-10.00: Kaffe och registrering

10.00-10.10: Välkomna och inledning, Håkan Wirtén, generalsekreterare WWF

10.10-10.30: Vad behöver göras för att hållbarhetssäkra våra måltider? Elin Röös, forskare, SLU                       

10.30-11.10: Presskonferens och presentation av måltidskonceptet One Planet Plate och Matkalkylatorn, Anna Richert, matexpert WWF
                      
11.10-11.30: Vad vill politikerna göra för att skapa fler måltider inom gränserna för en planet?Politikersamtal mellan Sofia Arkelsten (M), Jens Holm (V) och Anna Richert, WWF

11.30-11.45: Hur är det att äta inom gränserna för en planet? Staffan "koldioxidbantaren" Lindberg har provat och twittrat i två månader. Hur gick det? Staffan rapporterar

11.45-13.00: Intervjutillfällen - One Planet Plate-lunch.

 

 

Anmälan senast 1 mars med bekräftelse om deltagande vid lunch till:
mat@wwf.se  OBS! Antalet platser är begränsat - först till kvarn gäller!
Du som redan har anmält ditt deltagande och fått bekräftelse på det, behöver inte anmäla dig igen.

 

Pressfrågor till:

Marie von Zeipel, pressansvarig WWF, 070-620 10 77, press@wwf.se

 

Senast uppdaterad 2018-02-26

Pressbilder klimat

Foto: Martin Harvey / WWF

Grönsaker. Foto: Martin Harvey / WWF

Ladda ner högupplöst

 

Grönsaker i matbutik. Foto: Richard Stonehouse / WWF

Foto: Richard Stonehouse / WWF

Ladda ner högupplöst 

 

Foto: Saga Sandin

Anna Richert, senior expert hållbar mat

Ladda ner bilden högupplöst

Foto: Saga Sandin