Recept

Mattillagningsråd

Naturbeteskött är naturligt mört och kryddat av örterna som växer i naturbetesmarkerna. Tiden för tillagning av köttet är något kortare än för annat kött och temperaturen behöver inte heller vara så hög. Då kommer de naturliga smakämnena bättre till sin rätt och köttet behåller sin näringsrikedom. 

Recept

• Saltbakad entrecõte
• Frisk köttsoppa
• Biffig macka ā la Bookmaker

Fyllda skånska rulader med rotsakspytt

Grillad entrecote med fetaoströra och grönssaksspett

Mälarhagsgryta

Oxfilé med krämig potatisgratäng

Rödbiff med korngrynspilaff

Sommarbiff med ljummen potatissallad