Grillad entrecote med fetaoströra och grönsaksspett

---

 

4 PORTIONER

 

ca 600 g entrecote

 

100 g fetaost
1 ½ dl matlagningsyoghurt
1 knippa gräslök
1 tsk socker
salt, peppar

 

15-20 champinjoner
1 knippa rädisor
10-12 smålökar
2 paprikor
olja
salt, peppar

Mosa fetaosten och blanda med yoghurten. Finhacka gräslöken och rör ner den i fetaostblandningen. Smaksätt med socker, salt och peppar.

Varva champinjoner, rädisor, skalade smålökar och utkärnande paprikor (i bitar) på portionsspett. Pensla med olja.

Skiva köttet och pensla skivorna med olja. Grilla köttet ca 3 minuter på varje sida, 5-7 minuter om du vill ha det genomstekt. Grilla grönsaksspetten vid sidan av köttet. Salta och peppra.

Servera köttet med fetaoströran och grönsaksspetten.

 

Lycka till och smaklig måltid!

 

« Tillbaka till Recept