Stillahavslaxar (Oncorhynchus) är ett släkte inom familjen laxfiskar med ett antal laxartade fiskarter som lever i Stilla havsregionen. Släktet omfattar 12 arter däribland Regnbåge, Regnbågslax (O. mykiss), Puckellax, Pinklax (O. gorbuscha), Kungslax, Chinook (O. tshawytscha), Coho, Silverlax (O. kisutch), Sockeyelax, Indianlax (O.nerka) och Chum, Hundlax, Chumlax (O.keta).
Mest känd som matfisk i Sverige är regnbågen, eller regnbågslax som den också kallas. Den har sitt ursprung i västra Nordamerika och i Nordostasien men den infördes till Europa redan under 1880-talet. I regnbågens ursprungsområde finns tre typer: de som lever i bäckar och åar, de som lever i sjöar och de som lever i havet men vandrar upp i sötvatten för att leka.
Förekomst
Stillahavslaxars naturliga utbredningsområde sträcker sig från nordöstra Asien till västra Nordamerika. Regnbåge finns också i inlandsvatten från Skåne till Mälardalen. Förvildad regnbåge förekommer längs Skånekusten och södra Östersjön.
Fångstmetoder
Stillahavslaxar fiskas med garn, ringnot, dörjlinor eller bur. Stillahavslaxar är till största delen fiskade även om det blir allt vanligare att den odlas. Regnbågen är ett undantag och odlas i nätkassar bland annat i Sverige, Norge och Finland. I övriga Europa odlas den i dammar. Den utplanteras för sportfiske men förökar sig sällan i vårt land.
WWFs råd
Bra val
- Odlad – öppna kasssar. Finland, Norge (O. mykiss)
- Odlad – landbaserade recirkulerande system (RAS). Danmark (O. mykiss)
- Odlad – dammar, tankar, genomflödessystem. Schweiz (O. mykiss)
- Odlad Öppna kassar. Nya Zeeland (O.tshawytscha)
- Nät/garn. Nordöstra Stilla Havet (Alaska; USA EEZ) (O. nerka)¹
- Nät/garn Nordöstra Stilla Havet (Alaska; USA EEZ) (O. keta)²
- Nät/garn. Nordöstra Stilla havet (Alaska, USA EEZ) (O. kisutch)³
Undvik - (ät max 3-4 gånger per år)
- Odlad – öppna kasssar. Sverige (O. mykiss)
- Odlad – öppna kassar i Skottland (O.mykiss)
- Odlad – landbaserade recirkulerande system (RAS), dammar, tankar, genomflödessystem. Europa (O. mykiss) (se undantag på grönt ljus)
- Ringnot. Nordöstra Stilla Havet (Kanada; British Columbia) (O. tshawytscha)⁴
- Nät/garn. Nordvästra Stilla havet (Ryssland EEZ) (O. keta, O. kisutch)⁵
Låt bli
- Odlad. Sydamerika (O. mykiss).
- Odlad – dammar, genomflödessystem. Turkiet (O. mykiss).
- Nät/garn. Nordöstra Stilla Havet (Kanada; British Columbia (O. tshawytscha)⁶
- Nät/garn, tinor/fällor. Nordvästra Stilla havet (Japan EEZ) (O.keta)⁷
Fångstområden:
¹FAO 67, ²FAO 67, ³FAO 67
⁴FAO 67, ⁵FAO 61
⁶FAO 67, ⁷FAO 61
Projektet delfinansieras av Europeiska unionen (EU). Dess innehåll ansvarar WWF och projektparners inom Eat4Change för och det reflekterar inte nödvändigtvis Europeiska unionens (Eus) värderingar.
