vegoguiden-Citron och lime

Citron och lime

Citroner och lime är båda citrusfrukter som växer på taggiga buskar eller på träd som blir 3–6 meter. Av både citron och lime finns det olika sorter som skiljer sig i tjockleken på skalet, saftigheten, antalet kärnor, hur sura de är och när de mognar. Citroner och lime i svenska butiker kommer ofta från södra Europa, till exempel Spanien. Odlingen kräver inte mycket mark och den har låg klimatpåverkan. Att odla citron och lime kan dock ha hög påverkan på vattenresurserna där det odlas och användningen av bekämpningsmedel kan vara hög.

Saften från en citron lär hålla skivade bananer, äpplen, avokado och annan färsk frukt från att bli mörka i flera timmar (och det är ju bra, om man gillar citron).

WWFs råd

Ät gärna

Ekologiska citroner och lime
Ekologisk citron och lime är odlade utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Kolla efter KRAV-märkta eller EU-ekologiska!

Ät ibland

Citroner och lime

Dela gärna:

Senast ändrad 30/09/20

Stäng sök

Har du frågor?

Besök kontakt.wwf.se om du har några frågor.

För press

Besök vårt pressrum där du hittar pressmeddelanden, debattartiklar, rapporter, pressbilder samt WWFs talespersoner.

Telefon pressjour: 08-54657500
E-mail: press@wwf.se