Solrosfrön kallas ibland för solroskärnor, men det stämmer inte. Solrosfrön är just frön. I det bruna i mitten på den ståtliga solrosens blomma, ligger de små hårda solrosfrukterna, och i dem hittar vi solrosfröna. Varje solros kan ge upp till 2000 solrosfrön! Solrosfrön är klimatsmarta men det kan gå åt relativt mycket mark att odla solrosor. Att producera solrosfröna kan också kräva en del vatten och odlingen kan ha hög påverkan på vattenresurserna där de odlas.
Visste du att solrosor vänder sig mot solen under dagen när de blommar? Det kallas fototropism (och påminner lite om hur vi människor gör i Sverige de första vårdagarna i mars).
WWFs råd
Ät gärna
- Ekologiska solrosfrön
Ekologiskt visar att solrosfröna är odlade utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Kolla efter KRAV-märkta eller EU-ekologiska!
Ät ibland
- Solrosfrön
