Hur arbetar WWF med livsmedelssystem?
WWF arbetar för hållbara och hälsosamma matmiljöer, samarbetar med producenter och företag och påverkar policy för att driva på omställningen av livsmedelssystemet.
Vad är ett livsmedelssystem?
Livsmedelssystem beskriver hela kedjan från hur mat produceras till hur den konsumeras och tas om hand efteråt. Det omfattar jordbruk, fiske, förädling, transporter, handel, konsumtion och hantering av matsvinn och avfall. Hur livsmedelssystemet fungerar har stor betydelse för klimatet, biologisk mångfald, vattenresurser och människors hälsa. Ett hållbart livsmedelssystem behöver kunna försörja en växande befolkning utan att överskrida planetens ekologiska gränser.
Livsmedelssystemets påverkan på natur och samhälle
Livsmedelssystemet formar landskap, påverkar ekosystem och står för en betydande del av de globala utsläppen av växthusgaser. Samtidigt är det avgörande för försörjning, jobb och kulturella traditioner världen över. När systemet inte är hållbart uppstår problem som ohälsa, övergödning, markförstöring och förlust av biologisk mångfald.
Livsmedelssystemet påverkar bland annat:
- Markanvändning och omvandling av natur till odlingsmark
- Utsläpp av växthusgaser från produktion, transporter och konsumtion
- Användning av vatten och påverkan på vattenmiljöer
- Biologisk mångfald i jordbrukslandskap och hav
- Matsvinn och ineffektiv resursanvändning
Genom att ställa om livsmedelssystemet kan både miljöbelastningen minska och tillgången till hälsosam mat förbättras.
Vanliga frågor om livsmedelssystem
Vad innebär ett hållbart livsmedelssystem?
Det innebär produktion och konsumtion som ryms inom planetens gränser, stärker biologisk mångfald och ger människor tillgång till näringsrik mat.
Hur kan livsmedelssystemet bli mer hållbart?
Genom förändrade matvanor och matmiljöer, minskat matsvinn, hållbar produktion, bättre förvaltning av naturresurser och rättvisa villkor i hela kedjan.
Varför behöver livsmedelssystemet ställas om?
Det nuvarande systemet bidrar till klimatförändringar och naturförlust. En omställning behövs för att maten ska produceras och konsumeras på ett hållbart sätt.
Vår planet behöver dig
Tillsammans är vi världens chans!
Bli månadsgivare
Genom din månadsgåva kan vi genomföra viktiga naturvårdsprojekt som främjar den biologiska mångfalden och arbeta för klimatet. Så att vi kan fortsätta njuta av vår fantastiska natur även i framtiden.
Gåvan som gör skillnad för djur och natur
Din gåva går till projekt för att stoppa utrotningen, verka för biologisk mångfald och göra insatser för att stoppa klimatförändringarna. För djuren, för naturen och för människan!
Bli WWF-vän
Som WWF Vän bidrar du som stödjande medlem till naturvårdsarbetet, där pengarna kommer till stor nytta.
Dela gärna:
Senast ändrad 19/08/26
