Regeringen föreslår en tillfällig sänkning på momsen på livsmedel från 12 till 6 procent och en matpriskommission som ska säkerställa att butiksägare överför matprisminskningen till konsumenterna. Men billigare matkassar för alla, som regeringen säger, betyder inte att all mat bör vara billigare, menar WWF.
WWF anser att det är bra att se över momsen för mat men förslaget som det ligger nu skulle subventionera ohållbar mat som driver på klimatförändringar och förlust av biologisk mångfald. När en matpriskommission nu tillsätts är det ett unikt tillfälle att istället ta steg mot en långsiktig matskatteväxling där hållbar, hälsosam mat blir billigare och ohållbar, ohälsosam mat blir dyrare.
– Hållbar mat är viktigt för att vi ska komma till rätta med klimatförändringarna och förlusten av biologisk mångfald. Vi är glada att regeringen tagit chansen att göra det lättare för vanligt folk, men vi hade önskat att de tagit tillfället i akt och styrt mot hållbara matval för genom långsiktiga spelregler och inte tillfälliga lösningar, säger Gustaf Lind, generalsekreterare på Världsnaturfonden WWF.
Klimatförändringar, hot mot biologisk mångfald samt ohälsosamma kostvanor är några av de mest akuta utmaningarna i dagens samhälle. Samtidigt vet vi att konsumenter i stor utsträckning fattar beslut efter pris, vilket gör att varans pris i butik kommer spela stor roll för att förändring ska ske. Hållbart producerad mat är dyrare än icke hållbar, och våra matvanor har försämrats enligt Folkhälsomyndigheten. Ett exempel är sockersötade drycker som är en stor källa till överflödigt socker i kosten.
– Att sänka matmomsen rakt av är en missad chans för hållbara matsystem. Vi vill se en differentierad matmoms som gör det lättare för folk att välja hållbar mat i butik, säger Anna Richert, senior matexpert på WWF.
WWF vill att momsen tas bort för hållbart producerad frukt, grönsaker och baljväxter. Vi vill dessutom att momsen minskas eller tas bort helt för hållbarhetsmärkta livsmedel (EU-eko, KRAV, Svenskt Sigill naturbete och klimatcertifierat). För sockersötade drycker appliceras en punktskatt och vi föreslår utredning av ytterligare livsmedel som charkprodukter samt ohållbart producerade köttprodukter.
