Initiativet Hållbar Livsmedelskedja i Sverige, som koordineras av WWF, visar hur detta kan gå till i praktiken. Här samlas företag i livsmedelskedjan för att gemensamt identifiera, prioritera och genomföra åtgärder som driver omställningen mot ett mer hållbart livsmedelssystem. En central del i arbetet är färdplanen “Det svenska handslaget för en hållbar livsmedelskedja” – som alla företagen ställer sig bakom.

Så kan vi nå positiva tipping points

En särskilt viktig ansats inom initiativet är att både lyfta botten och växa toppen. Att lyfta botten handlar om att säkerställa att alla aktörer når en grundläggande nivå av hållbarhet. Att växa toppen innebär i sin tur att stödja och skala upp de bästa lösningarna – de företag, produkter och arbetssätt som redan ligger i framkant.

Det är just i samspelet mellan dessa strategier som potentialen för positive tipping points uppstår. Gemensamma åtgärder gör också att förändringar kan ske snabbare. Det skapar incitament att investera i hållbara lösningar, vilket i sin tur driver innovation och sänker kostnader över tid.