Bakgrund
Roslagens natur och dess skärgård är ett enastående kulturlandskap som formats av ett mångårigt arbete av bonden och hans djur. Även internationellt sett är Roslagen unikt och därför är många områden här upptagna i Natura 2000 - EU:s nätverk av dess mest värdefulla natur.
Idag återstår dock bara några få procent av den ursprungliga arealen ängs- och hagmark som funnits i Roslagen. Det var samtidigt som naturgödsel ersattes med handelsgödsel i mitten av 1900-talet och när skogsindustrin växte som de artrika naturbetesmarkerna försvann. För att bevara Roslagens natur- och kulturhistoriska värden krävs en jordbrukande befolkning med betande djur, som betar och restaurerar naturbetesmarkslandskapet och ökar mångfalden.
Projektet bedrivs i följande områden
Längs kusten och i skärgården i Uppsala län. Projektet har främst verkat i Östhammars kommun, men under 2006 har Hållnäshalvön inkluderats i projektområdet.
Projektets mål
- Bevara och förstärka skötseln av ängs- och hagmarker i kust och skärgård i Uppsala län
- Stödja de lantbrukare som vill bevara och restaurera naturbetesmarkernas artrikedom och kulturhistoria.
- Skapa en lönsam produktion av kvalitetskött på naturbetesmarker och på lång sikt skapa förutsättningar för bärkraftiga jordbruk.
Genomförande
- Genom fältinventeringar, fjärranalys och information från olika databaser kartläggs de värdefullaste strandängarna och beteshagarna.
- I urvalet av vilka områden som ska restaureras vägs, den biologiska mångfalden, kulturmiljövärden, tillgång på betesdjur och markägarens/lantbrukarens intresse, in. Restaureringsinsatserna planeras sedan i nära samarbete med markägarna och andra berörda.
- Restaureringen i de prioriterade strandängarna och beteshagarna innefattar bl a röjning av sly, gallring av igenväxta hagmarker, tuvbearbetning på strandängar, hamling av träd och uppsättning av stängsel för betesdrift.
- Genom bättre djurmaterial och produktionssamarbete utvecklas högkvalitativ köttproduktion och distribution. Gemensamma investeringar och maskinringar ger också ett bättre maskinsamarbete.
- Genom kurser och föredrag sprids information till både brukare och allmänheten. För besökare i området finns också enkla anläggningar, som parkeringsmöjligheter, informationstavlor och turförslag iordningställda.
Övrig information
För att försöka skapa långsiktighet och bättre ekonomi i skötseln av naturbetesmarkerna arbetar projektet aktivt på flera fronter. En viktig del i detta är att bygga upp mer rationella djurbyggnader. Projektet har hittills medverkat till att 6 nya djurbyggnader uppförts, och att ca 290 nya betesdjur tillkommit i området. Därmed har skötseln för ca 650 hektar naturbetesmark (främst inom skyddade områden) kunnat säkras på längre sikt. Hittills har projektet varit med och stöttat restaureringen av omkring 1800 ha naturbetesmark i norra Roslagen, och mer är på gång det närmaste året.
Projektet har också påbörjat arbetet med att lansera Naturbeteskött från Roslagen. Här kan naturvårdsnyttan som djuren gör på naturbetesmarkerna kombineras med att brukaren får extra betalt för köttet. Dessutom får konsumenten tillgång till ett lokalproducerat, mört och smakrikt kött. Under våren och sommaren 2008 såldes ett halvy djur i veckan under namnet Naturbeteskött från Roslagen. Nu väntar samarbete med det nybyggda lokala slakteriet i Skebo Bruk där slakt, styck och förädling av naturbetesköttet ska kunna ske under samma tak. Försäljningsstart hoppas kunna ske under våren 2009.
Projektet är ett samarbete mellan Upplandsstiftelsen, WWF och markägare m fl och finansieras delvis av EU-medel.
Projektledare: Sven-Olov Borgegård och Anna Jamieson,konsulter och Maria Hoflin, Upplandsstiftelsen.
Kontaktperson WWF: Ola Jennersten